🥗Ensalada Mediterránea

Puedes añadir las cantidades que gustes de todos los ingredientes. Igual si deseas usar otro grano de preferencia o ninguno ó añadir más de un grano es opcional.

Sirve 6 personas.

VINAGRETA

1/4 taza aceite oliva extra virgen 

Jugo de 1 limón 

1 tsp de vinagre blanco 

Sal y pimienta a gusto

1 tsp orégano 

1 Tbsp de miel

ENSALADA

1 lata de garbanzos 

1 pepinillo

1/4 de cebolla roja picada finita o 1 shallot pequeño.

1/2 cup perejil picado

1 taza de tomates picados

1/2 taza de Kalamata

Mezcla todos los ingredientes del dressing en un recipiente pequeño con tapa o usa un whisk. 

Escurre y enjuaga los garbanzos. Mezcla todos los ingredientes de la ensalada y añade la vinagreta al momento de servir la ensalada. 

Enjoy💫

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